Polnjena koleraba

Name: Polnjena koleraba
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 20 dag mletega svinjskega mesa; 1 jajce; 1 čebula, narezana na drobne koščke; peteršilj; sol; poper; majaron; olje in maslo; moka; sladka smetana

anja

ogledov: 22 677

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

20 dag mletega svinjskega mesa

1 jajce

1 čebula, narezana na drobne koščke

peteršilj

sol

poper

majaron

olje in maslo

moka

sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Kolerabe očistimo, olupimo in jim izdolbemo sredico - tako, da dobimo 4 košarice s tanko steno - ter jih kratko pokuhamo v slanem kropu.

Na olju prepražimo čebulo, meso in na majcene koščke narezano kolerabino sredico, solimo, popramo. Ko se masa ohladi, ji vmešamo jajce, majaron in narezan peteršilj.

S tem nadevom napolnimo kolerabe in jih pečemo v pomaščenem pekaču na 200C.

Na maslu hitro prepražimo moko in zalijemo s sladko smetano, kuhamo da se zgosti, solimo in prelijemo preko pečenih kolerab.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO