Pisane polpetke

Name: Pisane polpetke
Total time: 75 min
Yield: 15 polpetk
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 150 g brokolija; 150 g cvetače; 2 jajci; 100 g sira (Ementaler, Edamec....); 70 g parmezana; drobtine; olivno olje; začimbe (peteršilj, sladka paprika,muškatni orešček,česen....)

hitro in okusno, pa še zdravo

bojči

5.124 ogledovSlovenija

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: 15 polpetkMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

150 g brokolija

150 g cvetače

2 jajci

100 g sira (Ementaler, Edamec....)

70 g parmezana

drobtine

olivno olje

začimbe (peteršilj, sladka paprika,muškatni orešček,česen....)

Način za kuhanje

Postopek

Cvetačo in brokoli razdelimo na cvetke. Zavremo rahlo osoljeno vodo in vanjo stresemo cvetke. Kuhamo cca. 10 minut . Nato jih prelijemo s hladno vodo. Med tem časom naribamo sir, dodamo parmezan, začimbe. Pretlačimo ali na drobno sesekljamo cvetke. Dodamo sir z začimbami in premešamo. Dodamo toliko drobtinic, da lahko oblikujemo polpetke. Segrejemo olivno olje in na njem popečemo polpetke.

Ponudimo z izbrano solato in kislo smetano, krompirjem...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas