Pikantna zapečena cvetača

Name: Pikantna zapečena cvetača
Total time: 45 min
Yield: za 3-4 osebe
Ingredients: 1 glava cvetače; 1 strok česna; malo mleka; 50 g masla; 1 žlica moke; 2 dl mleka; 2 žlici kisle smetane; kajenski poper; muškatni orešček; sol, poper; 70 g naribanega sira; 50 g naribanega parmezana; 2 žlici drobtin; kajenski poper; maslo

obožujejo jo tudi tisti, ki niso ljubitelji zelenjave

Čokonatka

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3-4 osebe

1 glava cvetače

1 strok česna

malo mleka

Bešamel:

50 g masla

1 žlica moke

2 dl mleka

2 žlici kisle smetane

kajenski poper

muškatni orešček

sol, poper

70 g naribanega sira

50 g naribanega parmezana

2 žlici drobtin

kajenski poper

maslo

Način za kuhanje

Postopek

Cvetačo razdelimo na cvetke in kuhamo 5 minut v vreli vodi, ki smo ji dodali malo mleka in na rezine narezan česen. V z maslom namaščen pekač razporedimo cvetke cvetače, potresemo z naribanim sirom in zalijemo z bešamelom. Zmešamo nariban parmezan, drobtine in malo kajenskega popra. Mešanico potresemo po cvetači. Po vrhu razporedimo koščke masla. Pečemo pri 170 stopinjah (ventilator) 20 do 25 minut.

Bešamel: na maslu prepražimo moko in na to v tankem curku in pri neprestanem mešanju vlijemo mleko, začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in kajenskim poprom. Malo pokuhamo, odstavimo in vmešamo kislo smetano.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO