Pri tejle jedi z mlekom sem bila malce skeptična, ker pa sem se vseeno opogumila sem poskusila jed tudi skuhati. Kaj naj recem zadevica je vec kot odlična. Moj sin je vse pojedel, skoz zraven govoril kako je dobro. Še bomo jedli!!!
Parboiled riž z zelenjavno omako
t-baby 
22.013 ogledov
22.013 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
polovica vrečke riža
4 korenjčki, malo večji
1 čebula
2 papriki
2 paradižnika (lahko tudi mezga)
1/2 malancana (ni nujno)
2 dl mleka ali malo smetane
1 jušna kocka
3 stroki česna ali 2 žlički suhega mletega česna
veliko curry prahu
origano
mleta paprika
čili
sesekljan peteršilj
sesekljan drobnjak
Postopek
Na minimalni količini olja popražimo čebulo, ji dodamo na male koščke zrezano papriko, lahko je ena rdeča, ena zelena in še to malo popražimo. Medtem ko se to praži, naribamo korenčke in jih dodamo v posodo ter zalijemo z nekaj vode. Paradižnik zrežemo na male kocke, zato ga ni potrebno lupiti, če ga zrežemo na velike kocke, pa ga raje olupimo.
1/2 malancana prav tako zrežemo na male kocke in vse dodamo v posodo. Začinimo z naštetimi začimbami in dolijemo mleko. Če imamo raje malo bolj gosto omako, v mleko vmešamo 1 žlico ostre moke in šele nato prilijemo mleko. Omako kuhamo cca. 20 minut in jo prelijemo preko kuhanega riža
Opombe
Če katere sestavine nimate, jo brez problema izpustite, oziroma po želji dodajte še kako drugo zelenjavo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
