Paprika s krompirjem
pečena polnjena paprika s krompirjem
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1,5 kg olupljenega krompirja
4 paprike (babura)
ena manjša čebula
1 žlica kisle smetane
1 žlica moke
1 dl mleka
olje
sol
vegeta
Postopek
Krompir olupimo in narežemo na drobne kockice. V narezan krompir dodamo sekljano čebulo, po eno žlico moke, kisle smetane in olja ter solimo in popramo. Vse sestavine dobro premešamo. Paprike očistimo in jih napolnimo s krompirjem ter jih položimo v naoljen pekač (35X45 cm). Paprike razporedimo v pekaču tako, da se ne stikajo in nato preostali krompir razporedimo okoli paprik. Zalijemo z mlekom, kateremu smo dodali malo vode, pol dl.
Damo v pečico, katero smo prej segreli na 180 stopinj. Pečemo 1 uro .
Pekač pokrijemo z alu folijo, tako da se krompir malo pokuha, nato 15 minut pred koncem pečenja odstranimo folijo, da se jed zapeče.
Zraven ponudimo zeleno solato, lahko pa je tudi kot priloga perutničkam.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jaz pečem v steklenem pekaču, kajti edino tako vidim, kdaj je jed res dober zapečena.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
