Paprika s kajmakom

Name: Paprika s kajmakom
Total time: 30 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: 4 podolgovate paprike (rumene ali rdeče); 2 žlici kajmaka; pest drobnjaka in peteršilja

okusne paprike

mojezlato

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

4 podolgovate paprike (rumene ali rdeče)

2 žlici kajmaka

pest drobnjaka in peteršilja

Način za kuhanje

Postopek

Paprike umijemo in jim odstranimo semena tako, da zarežemo okoli peclja in ga potegnemo ven.

Pečico nastavimo na žar funkcijo in segrejemo na 170 ali 180 stopinj. Paprike damo na mrežo, pod njo pa damo pekač, v katerega nalijemo malo vode.

Paprike pečemo 8 minut, jih preobrnemo in pečemo še 4 minute. Pečene paprike damo na krožnik in jih pustimo nekaj časa, da se malo ohladijo. Ohlajene paprike olupimo.

Svež drobnjak in peteršilj nasekljamo in zmešamo s kajmakom. V vsako papriko damo pol žličke kajmaka (po želji tudi več ali manj) in jih damo na krožnik.

Krožnik s polnjenimi paprikami damo v toplo pečico, da se kajmak raztopi.