Recept: Nadevana čebula - Kulinarika.net

Nadevana čebula

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

8 srednje velikih čebul

16 opranih listov trte (neškropljene)

40 dag mletega, mešanega mesa

sol in poper po okusu

2 žlici masla

1 skodela kuhanega riža

1 žlica drobno narezanega peteršilja

3 stroki strtega česna

1 žlička narezanega šetraja

4 dl mesne omake

8 rezin slanine

1 jajce

2 žlici smetane

Postopek

Čebulo olupimo in ji odrežemo pokrov. Sredico vzamemo ven, jo drobno narežemo in popražimo na maslu. Malo jo ohladimo in dodamo mesu. Dodamo še riž, česen, šetraj, peteršilj, sol, poper in stolčeno jajce. Vse dobro zmešamo. Z nadevom napolnimo čebulje skledice in oparjene liste vinske trte. V posodo naložimo izmenično čebulo in zvitke trte. Vsako čebulo pokrijemo z rezino slanine. Zalijemo z mesno omako in pečemo v pečici 50 minut. Nato položimo jed na servirni pladenj, omaki pa vmešamo smetano in jo postrežemo v omačnici. Če imamo mikrovalovno pečico, zmehčamo liste vinske trte v njej tako, da jih zavijemo v moker prtič in segrevamo eno minuto. Nadevano čebulo in zvitke vinske trte kuhamo 15 minut na visoki temperaturi.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.