Nadevana čebula
Sestavine
8 srednje velikih čebul
16 opranih listov trte (neškropljene)
40 dag mletega, mešanega mesa
sol in poper po okusu
2 žlici masla
1 skodela kuhanega riža
1 žlica drobno narezanega peteršilja
3 stroki strtega česna
1 žlička narezanega šetraja
4 dl mesne omake
8 rezin slanine
1 jajce
2 žlici smetane
Postopek
Čebulo olupimo in ji odrežemo pokrov. Sredico vzamemo ven, jo drobno narežemo in popražimo na maslu. Malo jo ohladimo in dodamo mesu. Dodamo še riž, česen, šetraj, peteršilj, sol, poper in stolčeno jajce. Vse dobro zmešamo. Z nadevom napolnimo čebulje skledice in oparjene liste vinske trte. V posodo naložimo izmenično čebulo in zvitke trte. Vsako čebulo pokrijemo z rezino slanine. Zalijemo z mesno omako in pečemo v pečici 50 minut. Nato položimo jed na servirni pladenj, omaki pa vmešamo smetano in jo postrežemo v omačnici. Če imamo mikrovalovno pečico, zmehčamo liste vinske trte v njej tako, da jih zavijemo v moker prtič in segrevamo eno minuto. Nadevano čebulo in zvitke vinske trte kuhamo 15 minut na visoki temperaturi.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom
Široki rezanci z grahovim pestom