Hitri zelanjavni ragu

Name: Hitri zelanjavni ragu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: pol čebule; strok česna; svež peteršilj; 500 g zmrznjene zelenjave; po želji majhna pest zmrznjenih gob; 1 smetana za kuhanje; 5 dag naribanega sira; začimbe; olje

ragu, ki se prileže tako k testeninam, rižu, najboljši pa je v kombinaciji s kus-kusom

bleki

10.315 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

pol čebule

strok česna

svež peteršilj

500 g zmrznjene zelenjave

po želji majhna pest zmrznjenih gob

1 smetana za kuhanje

5 dag naribanega sira

začimbe

olje

Način za kuhanje

Postopek

Pol čebule na drobno nasekljamo in popražimo na olju ali maslu. Ko zlato zarumeni, dodamo zmrznjeno zelenjavo in po želji malo gobic. Malce zalijemo z vodo in dušimo, toliko da se zelenjava skuha. Nato dodamo smetano za kuhanje (lahko tudi sladko smetano). Dodamo nasekljan česen in malo svežega peteršilja (če ga nimate, lahko uporabite tudi posušenega), potem dodamo še nariban sir in pokuhamo toliko, da se sir stopi. Ko je ragu pripravljen, ga spasiramo s paličnim mešalnikom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Ta ragu se zelo prileže h kus-kusu, če pa vam je premalo, lahko dodate tudi popečeno rezino tofuja in lahek, enostaven obrok je pripravljen.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas