Gravče na tavče

Name: Gravče na tavče
Total time: 999 min
Yield: 6oseb
Ingredients: 1 kg fižola (najbolje laški fižol); 1 kg čebule; 4 stroki česna; 0,5 kg dimljenega mesa (karkoli); vegeta; poper; rdeča paprika; feferoni (po okusu)

pečen fižol z mesom, spominja na prebranac

renya30

8.054 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
4+ ur
Oceni

Sestavine

Količina: 6oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg fižola (najbolje laški fižol)

1 kg čebule

4 stroki česna

0,5 kg dimljenega mesa (karkoli)

vegeta

poper

rdeča paprika

feferoni (po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

Fižol in meso skuhamo,vendar vode, v kateri smo kuhali meso, ne zavržemo. Kuhan fižol stresemo v malce višji pekač, nanj damo sesekljano čebulo in česen, narezano meso, posujemo z rdečo papriko, poprom in malo vegete. Kdor ima rad malce pekoče, naj doda tudi feferone. Vse skupaj zalijemo z vodo, v kateri smo kuhali meso, nato damo v pečico na 170 stopinj in pečemo cca. 3 ure (da se čebula "raztopi"). Vmes moramo malo premešati in še zaliti z vodo (od mesa), če je to potrebno. Ko je jed pečena, jo postrežemo kar v pekaču.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov