hitro in enostavno narejena priloga
1/5
5
(2)
Brstični ohrovt skuhamo v slani vodi. Odcedimo. V ponvi segrejemo maslo in na maslu prepražimo drobtine. Drobtine morajo dobiti rjavo barvo. Vanje vsujemo odcejen brstični ohrovt. Pomešamo vse skupaj.
Odlična priloga k mesu ali krompirju.
Zelo važno je, da brstični ohrovt ne greni.
Traktor, ravno danes je gostja v jutranji oddaji Dobro jutro razlagala, da je eden od okusov tudi okus po grenkem. Grenka hrana, npr. radič zelo dobro deluje na naš prebavni trakt in je zelo dobrodošel v naši prehrani. Jaz npr. imam zelo rada grenak spomladanski zelen radič in svojim branjevcem pokupim pol njihove proizvodnje, če malo pretiravam, moj mož pa ga ne prenese. Tako da tvoj nasvet ni nepomemben, samo dodati sem pa hotela, da ne za vsako cenozavračati hrano, ki vsebujejo grenčine. Tudi regrat jih ima, tako sem slišala in zato je za naše telo tako dober.
Meni zmrznjen ali v trgovini kupljen brstični ohrovt ni dober. Ima nek čuden, plastičen okus. Domač in na tržnici kupljen brstični ohrovt je pa odličen, nič grenek. Mi ga jemo v solati, kot dodatek zelenjavnim juham in rižoti ter na način, opisan v tem receptu. Zraven naravni telečji zrezek in je super kosilo. Petka.
