Po kakšni logiki je pa to dodatek jedem? Dodatek jedem so začimbne mešanice ali paste, tole je pa jed sama po sebi.


Lindina specialiteta s šunko in siri
2/5
5
(1)
6 glavic belgijskega radiča
sol
6 debelejših večjih rezin kuhanega pršuta
200 g sira gruyere
2 dl smetane za kuhanje
1/2 dl mleka
drobtine
maslo
Radič kuhamo na pari 7 minut . Malce solimo. Ohlajen radič zvijemo v rezini ali dve kuhanega pršuta. V pomaščen pekač naložimo glavice radiča eno poleg druge. Prelijemo s sirom, ki smo ga predhodno raztopili v smetani in mleku.
Potresemo z doma narejenimi krušnimi drobtinami in koščki masla.
V ogreti pečici na 180 ali 190 stopinjah pečemo 20 do 25 minut !
Ker gruyera nisem dobila, sem ga nadomestila z Nanoškim sirom. Rezine kuhanega pršuta so bile premajhne za zaviti radič, zato sem dala za vsako glavico radiča 2 rezini kuhanega pršuta.
Pa še Lindin postopek: