Belgijski radič - Witloof

FacebookTwitter

Lindina specialiteta s šunko in siri

anamarija1  16.282 ogledovBelgija- Lindina kuhinja
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 45 min
  • Ocena 5 (1)

Sestavine

Količina: 6 zvitkov📏 Mere·🌿 Začimbe

6 glavic belgijskega radiča

sol

6 debelejših večjih rezin kuhanega pršuta

200 g sira gruyere

2 dl smetane za kuhanje

1/2 dl mleka

drobtine

maslo

Postopek

Radič kuhamo na pari 7 minut . Malce solimo. Ohlajen radič zvijemo v rezini ali dve kuhanega pršuta. V pomaščen pekač naložimo glavice radiča eno poleg druge. Prelijemo s sirom, ki smo ga predhodno raztopili v smetani in mleku.

Potresemo z doma narejenimi krušnimi drobtinami in koščki masla.

V ogreti pečici na 180 ali 190 stopinjah pečemo 20 do 25 minut !


Opombe

Ker gruyera nisem dobila, sem ga nadomestila z Nanoškim sirom. Rezine kuhanega pršuta so bile premajhne za zaviti radič, zato sem dala za vsako glavico radiča 2 rezini kuhanega pršuta.

Pa še Lindin postopek:

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=di5dw467druvdx

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Po kakšni logiki je pa to dodatek jedem? Dodatek jedem so začimbne mešanice ali paste, tole je pa jed sama po sebi.

Ja, sem se zmotila, to je priloga, vsaj za nas je, v bistvu je isto! Ja, morda imaš prav, pravzaprav jaz zelo pogrešam samstojno jed, ki če se ne motim je ni!

No ja, po mojih kriterijih je to že kar glavna jed - debela plahta kuhanega pršuta, sir, smetana, drobtine - do kosila ni več daleč.

Pri nas je to samostojna jed. Zraven imamo ponavadi kuhan krompir v kosih in naredim tudi omako ( na olju zatepem moko da porumeni, dodam vodo in veliko zlico gorcice - pocakam da zavre in po okusu tudi malo solim). Je super kosilo!! Pa dober tek!!

Danes sem naredila radič po tem receptu. FANTASTIČNO!

Pozdravljene, kje kupite belgijski radič, je to naveden radič iz vrta ali kakšen poseben. Sem nova v kulinariki.

V Sparu, v Mercatorju, poglej slike v postopku, boš vidla kako izgleda, je pa poseben radič posebne oblike.

Dobiš ga pakiranega kot denimo mešana zelenjava za juho.

Dobrodošla!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec