Vege zrezki iz zelja, leče, krompirja in osvenih kosmičev

Name: Vege zrezki iz zelja, leče, krompirja in osvenih kosmičev
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: Za 2 osebi
Cuisine: sLOVENIJA, šTAJERSKA
Ingredients: Pol manjše glave zelja; 1 čebula; 2 žlici olja za praženje čebule; 3 krompirji; 50 g leče; zeliščna sol; pol žličke česna (lahko je v zrnju); 2 jajci; 100 g ovsenih kosmičev; peteršilj; 300 g sira; olje za namazati pekač; 2 žlici moke; 4 žlice drobtin

Domači vege zrezki

Vesna 72

oktober 2026sLOVENIJA, šTAJERSKA

Vege zrezki iz zelja, leče, krompirja in osvenih kosmičev

Zahtevnost
Priprava: 1 ura | Kuhanje: 30 min | Počitek: 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Pol manjše glave zelja

1 čebula

2 žlici olja za praženje čebule

3 krompirji

50 g leče

zeliščna sol

pol žličke česna (lahko je v zrnju)

2 jajci

100 g ovsenih kosmičev

peteršilj

300 g sira

olje za namazati pekač

2 žlici moke

4 žlice drobtin

Način za kuhanje

Postopek

Zelje narežemo na manjše kose in ga kuhamo v rahlo osoljeni vodi 10 min .

Medtem olupimo čebulo in jo prepražimo na olju, da malo porjavi.

Nato olupimo krompir, ga narežemo na majhne kocke in skuhamo v osoljeni vodi. Prav tako posebej skuhamo lečo v zelo rahlo osoljeni vodi.

Ko so vse sestavine skuhane, jih s penovko poberemo iz loncev, damo v veliko posodo in premešamo: zelje, krompir, lečo in čebulo.

Šele ko se sestavine malo ohladijo, dodamo malo zeliščne soli, česen v zrnju, peteršilj, 2 surovi jajci, ovsene kosmiče, 2 žlici moke, 4 žlice drobtin in nariban sir.

Tretjino sira pustimo, preostali sir narežemo in ga naložimo na zrezke. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 25 minut . Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas