Recept: Skutine tortice z malinami - Kulinarika.net

Skutine tortice z malinami

okusne tortice z malinami

  
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 12 tortic

850 g odtaljenih malin

8 listov vlečenega testa

60 ml stopljenege masla

225 g zmehčanega sira

125 ml skute

1 jajce

125 ml in 3 žlice sladkorja

4 žličke limoninega soka

vanilin sladkor

sveže maline in rezine kivija za okrasitev

Postopek

Odtajamo maline in tekočino shranimo. Pečico ogrejemo na 180 stopinj, namastimo modelčke za kolačke (muffine). Plast vlečenega testa premažemo s stopljenim maslom. Pokrijemo z drugo plastjo, tudi premazano z maslom. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vseh listov. Tako pripravljen kup testa prerežemo po dolgem na polovico, nato počez na tretjine, da dobimo 12 kvadratov. Te nato naložimo v modelčke.

V električni mešalnik stresemo sir, skuto, jajce, 3 žlice sladkorja, 1 žličko limoninega soka in vanilin sladkor. Zmešamo v gladko zmes in jo naložimo v modelčke s testom.

Tortice pečemo 10 do 15 minut, nato jih previdno vzamemo iz modelčkov in počakamo, da se ohladijo.

V posodo zlijemo malinov sok, na zmerni temperaturi ga zavremo. Odtaljene maline z mešalnikom zmešamo v gladko zmes.

V drugi skledi zmešamo zmes iz malin, sirup, 125 ml sladkorja in 3 žlice limoninega soka.

Omako iz malin nadevamo na krožnike in nanjo naložimo pripravljene tortice. Okrasimo s kivijem in malinami.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.