Recept: Pisana grška zelenjava - Kulinarika.net

Pisana grška zelenjava

zelo preprosta priloga za piknike

  
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

600 g zrelih paradižnikov

1 manjša čebula

2 stroka česna

olivno olje

sol

poper

pol žličke mletega cimeta

2 jajčevca

3 bučke

12 zelenih koničastih paprik

 

olje

Postopek

Paradižnike operemo ter jih zrežemo na kocke. Čebulo in česen olupimo in grobo sesekljemo. Vse skupaj s paličnim mešalnikom obdelamo v gladko omako. Primešamo 1 žlico olivnega olja, sol, poper in cimet ter še enkrat premešamo.

Jajčevca in bučke operemo, očistimo in po dolgem zrežemo na 1 cm velike rezance, te počez prerežemo na pol. Malo posolimo. Paprike operemo in pustimo cele, posolimo in namažemo z malo olja. Na srednji vročini jih pečemo 20 minut. Jajčevce in bučke pečemo na vsaki strani po 5 minut, da malo porjavijo. Zelenjavo vročo naložimo na krožnike in postrežemo s hladno omako.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.