Prvo in osnovno pravilo: meso se ne soli pred peko na žaru, ampak potem. In vedno je dobro, da se pred pekona žaru marinira vsaj nekaj ur.
Goveji steaki z mešano zelenjavo na žaru
goveji zrezki z mešano zelenjavo
Zanap 
9.405 ogledov
9.405 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Paprike očistimo, operemo in razrežemo na četrtine. Bučki operemo in narežemo na debelejše rezine. Šampinjone očistimo in razpolovimo.
Šampinjone, papriko in bučke zložimo na naoljeno alu folijo in pečemo na žaru 10 minut . Steake solimo, popramo, premažemo z oljem in pečemo na vsaki strani 5 minut na vroči rešetki žara. Zelenjavo začinimo s soljo, poprom ter ponudimo k pečenemu mesu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
