mnenj na posebni strani

Čevapčiči, pečen fižol in hrenovke v pica testu

Piknik imamo lahko tudi doma

Sestavine

Sestavine za pečeni fižol:

1 večja čebula

1 pločevinka fižola (cca 400g)

1 žlica mlete rdeče paprike

3 žlice dimljene zaseke

Sestavine za hrenovke v srajčki:

1 zavitek koktail hrenovk

1 zavitek testa za pico v roli

1 jajce za premaz

Postopek

Pečeni fižol:

Čebulo narežemo na trakove in jo popražimo na dimljeni zaseki. Če uporabimo drugo maščobo, bo potrebno jed še soliti. Zaseka je že soljena, zato ni potrebe po dodatku soli.

Praženi čebuli dodamo papriko in pražimo le toliko, da paprika zadiši.

Dodamo še kuhan fižol in približno 3/4 tekočine v kateri je bil fižol kuhan. Premešamo in vse skupaj pečemo na 220 stopinj približno pol ure oz. dokler nekaj tekočine ne izhlapi in se fižol lepo zapeče.

Hrenovke v srajčki:

Testo razrežemo na trikotnike in hrenovke zavijemo kot rogljičke. Testo premažemo z raztepenim jajcem.

Pečemo v že ogreti pečici na 200 do 220 stopinj, približno 15 minut.

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Avtorica recepta je Urška Fartelj.