Žlinkrofi s proseno kašo

žlinkrofi " mal drgač"

BEZMAR

ogledov: 5 396

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

30 dag polnozrnate moke

20 dag bele moke

3 jajca

malo mleka

žlica olja

voda po potrebi

Nadev:

20 dag prosene kaše

0,5 l mleka

malo vode

sol

10 dag margarine

20 dag skute

drobtine po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin pripravimo rezančno testo in ga pustimo počivati. Med tem pripravimo nadev.

Kašo skuhamo in ji primešamo ostale sestavine.

Iz nadeva oblikujemo majhne kroglice.

Testo tanko razvaljamo. Po robu nadevamo kroglice v razmaku 3 do 4 cm, prekrijemo jih s testom, izrežemo in oblikujemo žlinkrofe ali blazinice.

Žlinkrofe skuhamo v slanem kropu. Postrežemo jih s solato, kot glavno jed ali z mesno omako kot prilogo. Lahko pa postrežemo posladkane z medom s čežano ali kompotom.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO