Testenine z zelenjavno gobovo omako

Name: Testenine z zelenjavno gobovo omako
Total time: 45 min
Yield: za 4 olsebe
Ingredients: 1 bučka (dolga); 3 paradižniki; 1 čebula; 2 stroka česna; 1 - 2 papriki (rdeči ali rumeni); 1 šampinjoni v konzervi; nekaj pravih gobic za boljši okus; 1dl paradižnikove mezge; 1 kisla smetana; 500 g testenin; vegeta; sol; bazilika; muškatni orešček; peteršilj

ninchyyy

19.222 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
5 (2)

Sestavine

Količina: za 4 olsebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 bučka (dolga)

3 paradižniki

1 čebula

2 stroka česna

1 - 2 papriki (rdeči ali rumeni)

1 šampinjoni v konzervi

nekaj pravih gobic za boljši okus

1dl paradižnikove mezge

1 kisla smetana

500 g testenin

Začimbe:

vegeta

sol

bazilika

muškatni orešček

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Najprej prepražimo čebulo na olivnem olju. Nato k prepraženi čebuli dodamo narezano na koščke bučko in narezano papriko in malo popražimo. Nato dodamo šampinjone in gobice in paradižnik, dodamo začimbe in narezan česen. Zraven še dolijemo paradižnikovo mezgo. Nato kuhamo tako dolgo, da se zelenjava zmehča. V skodelico damo kislo smetano in malo vode, premešamo in nato dodamo omaki. Malo še pokuhamo, nato poskusimo, po želji dodamo še katero od začimb. Skuhamo testenine in jih dodamo k omaki. Nato počakamo 5 minut , da testenine vpijejo omako in lahko postrežemo. Dober tek!!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov