Testenine z zelenjavno gobovo omako
zelo dobre testenine z zelenjavo, gobicami, šampinjoni in kislo smetano
- testenine
- ninchyyy
45 min- količina: za 4 olsebe
Sestavine
1 bučka (dolga)
3 paradižniki
1 čebula
2 stroka česna
1 - 2 papriki (rdeči ali rumeni)
1 šampinjoni v konzervi
nekaj pravih gobic za boljši okus
1dl paradižnikove mezge
1 kisla smetana
500 g testenin
Začimbe:
vegeta
sol
muškatni orešček
Postopek
Najprej prepražimo čebulo na olivnem olju. Nato k prepraženi čebuli dodamo narezano na koščke bučko in narezano papriko in malo popražimo. Nato dodamo šampinjone in gobice in paradižnik, dodamo začimbe in narezan česen. Zraven še dolijemo paradižnikovo mezgo. Nato kuhamo tako dolgo, da se zelenjava zmehča. V skodelico damo kislo smetano in malo vode, premešamo in nato dodamo omaki. Malo še pokuhamo, nato poskusimo, po želji dodamo še katero od začimb. Skuhamo testenine in jih dodamo k omaki. Nato počakamo 5 minut, da testenine vpijejo omako in lahko postrežemo. Dober tek!!
Opombe
Omaka je dobra tudi zraven krompirja.
Mnenja o receptu
Spustila sem papriko, ker moj zbirčnež jo ne mara, kislo smetano pa sem nadomestila s sladko, oziroma za kuhanje. Izvrsten recept! / anamarija1
Vrhunski recept! Morala skuhati nekaj v 15 minutah, ker smo bili zelooooooo lačni, vse pohvale kuharici. / Kate