15.614 ogledov
2/5
4
(1)
Pene (en zavitek, lahko pa so poljubne testenine, pomembno je, da zadrže čim več omake)
4 do 5 strokov česna, drobno narezanih
1 majhna smetana
1 trikotnik gorgonzole
za oreh velik kos margarine ali masla
sol, poper, muškatni orešček
slan krop
parmezan
Zavremo vodo in jo solimo. Razpustimo maslo, prepražimo drobno zrezan česen (da zadiši), dodamo narezano gorgonzolo, pomešamo, da se raztopi, prilijemo smetano, solimo, popramo, dodamo muškatni orešček in na majhnem plamenu kuhamo ter mešamo.
Skuhamo testenine, jih odcedimo, vložimo odcejene v gorgonzolino omako, posujemo s parmezanom in to je to.
