Testenine z bučkami in panceto

Name: Testenine z bučkami in panceto
Total time: 30 min
Ingredients: 3 bučke; 1/2 kg testenin (po želji); 1 kos prekajene pancete (špeh); 1 čebula; 3 stroki česna; sol, poper, vegeta; paprika v prahu (lahko je pekoča, če imate radi pikantno); malo muškatnega oreška; 1 dl belega vina; olivno olje

hitro, enostavno in okusno

KuharicaStoja

31.440 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

3 bučke

1/2 kg testenin (po želji)

1 kos prekajene pancete (špeh)

1 čebula

3 stroki česna

sol, poper, vegeta

paprika v prahu (lahko je pekoča, če imate radi pikantno)

malo muškatnega oreška

1 dl belega vina

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo v slanem kropu. Na olju prepražimo čebulo, dodamo česen ter na kockice narezane bučke. Vse skupaj dušimo, dodamo vse začimbe, zalijemo z malo vode in potem z vinom. Kuhamo še 5 minut in po želji dodamo sladko smetano. Vmešamo testenine. Posebej v ponvi prepražimo na drobno narezano panceto in vse skupaj zmešamo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov