Špageti z belo omako

Name: Špageti z belo omako
Total time: 15 min
Yield: Za dve osebi
Ingredients: Zdenka sir; mleko (približno 3 dl); slanina (približno 10 dag); sol; poper; špageti

zelo hitro in enostavno

Mini7

15 min
3

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za dve osebi

Zdenka sir

mleko (približno 3 dl)

slanina (približno 10 dag)

sol

poper

špageti

Način za kuhanje

Postopek

Slanino narežemo na majhne kocke in jo popečemo na olju.

Omaka: v posodo damo 5-6 Zdenka sirov, dodamo približno 3 dl mleka in vse skupaj segrejemo, da se sir stopi, malo povremo. Dodamo približno 10 dag slanine, nato popramo in dosolimo, če je potreba (ponavadi je slanina dovolj slana).

Medtem skuhamo špagete, ki jih odcedimo in dodamo omaki ter vse skupaj premešamo in še malo segrejemo, da postanejo špageti napojeni z omako.

Opombe

Sama najraje kupim slanino v rezinah, ki jo narežem na kratke trakove. Količina mleka in sirčkov je čisto odvisna kakšno gostoto omake želite.

Predlogi za vino

Malvazija

Rebula

Sauvignon

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Zelen

Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

barvitisvet

kuha že od: 10.1.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 10.1.2014 ob 9:58

Omakca se mi zdi super. Sploh, ker je hitro pripravljena. Sama nisem kuharski mojster - ravno obratno. Pa kljub temu nisem pri omaki kot je ta, pogrešala količin (saj ni zahtevna). Nekdo ima rad veliko omake, nekdo ravno toliko, da špageti niso suhi :)

Hvala za idejo ;)

uporabno

Število mnenj: 11, prikazujem mnenja od 11 do 11

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!