Super recept za pašto na hitro, kadar prideš domov po celem dnevu vandranja po trgovinah (šoping 
) ali pa ko si pozen iz službe. Jaz uporabim kar koščke paradižnika iz konzerve, pa vino izpustim. V 10 minutah je vse narjeno in na mizi.
Špageti Mamma Rosa
fantova najljubša pašta
Janja 
23.601 ogledov
23.601 ogledov-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
4,8
(4)
Sestavine
olivno olje
250 g špagetov
3 za oreh velike šalotke
česen po okusu
1 smetana za kuhanje
2 srednje velika zrela paradižnika
10 dag pikantne salame
začimbe - sol, peteršilj
Postopek
Na olju prepražimo na drobno sesekljane šalotke (lahko tudi 1/2 navadne čebule).
Ko čebula nekoliko porumeni, dodamo na kocke narezano salamo. Ko salama "zadiši" dodamo še strt česen, ki pa ne sme potemneti. Polijemo z vinom in dodamo na koščke narezan paradižnik.
Ko tekočina izpari, dodamo še smetano in začimbe. Ko omaka nekoliko povre, vržemo vanjo špagete in malo premešamo.
Serviramo s parmezanom.
Opombe
Namesto pikantne salame lahko uporabite navadno suho (npr. ogrsko) in dodate čili v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
