Široki rezanci s česnovimi kozicami

Name: Široki rezanci s česnovimi kozicami
Total time: 30 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 400 g širokih rezancev Landvogt; 400 g kozic Almare Seafood; 1–2 žlici limoninega soka; 1 čebula; 2 stroka česna; 2 žlici masla Milfina; 2 žlici oljčnega olja Bellasan; 250 g sladke smetane Milfina; 50 g sira grana padano znamke Cucina Nobile; sol; poper Le Gusto

Testenine v česnovi omaki s kozicami

Hofer

62.132 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
5 (3)

Sestavine

Količina: Za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

400 g širokih rezancev Landvogt

400 g kozic Almare Seafood

1–2 žlici limoninega soka

1 čebula

2 stroka česna

2 žlici masla Milfina

2 žlici oljčnega olja Bellasan

250 g sladke smetane Milfina

50 g sira grana padano znamke Cucina Nobile

sol

poper Le Gusto

Način za kuhanje

Postopek

Široke rezance skuhamo v slanem kropu v skladu z navodili na embalaži. Kuhane dobro odcedimo.

Čebulo in česen drobno nasekljamo. Kozice temeljito operemo in jih pokapamo z limoninim sokom. V veliki ponvi segrejemo maslo in oljčno olje ter v njem na hitro popražimo kozice. Dodamo nasekljana česen in čebulo ter ponovno prepražimo. Kozice prelijemo s sladko smetano in zavremo. Dodamo še nariban sir grana padano, nato pri nizki temperaturi kuhamo približno 5 minut . Omako s kozicami solimo in popramo po okusu ter prelijemo po širokih rezancih.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Belo

Belo

Rosé

Rdeče

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Cycilija

član od 201212 sporočil

19.4.2013 ob 18:01

Res zelooo dobro, smo imeli danes za kosilo :)

JMilan

član od 20103 sporočil

21.4.2013 ob 21:40

Oprostite, ali morata biti tudi česen in sol italijanska? Čemu tudi tu ekonomska propaganda?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

22.4.2013 ob 9:24 Žalosten

Prepusti lastnikom strani, da pridejo do denarja, da tale stran sploh obstaja. Malo razmisleka okoli tega ne bi škodilo. Vsi, ki uporabljamo to stran, imamo vse na njej zastonj, je pač treba potem na druge načine priti do sredstev za obratovanje, kajneda?