Rižota s tuno in koruzo

Name: Rižota s tuno in koruzo
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 300 g dolgozrnatega riža; 0,5 l zelenjavne jušne osnove; 45 g masla; 2 pločevinki tunine v lastnem soku; 150 g koruznega zrnja; 2 ščepca soli; 1 ščepec popra

na hitro pripravljena rižota

katheek

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

300 g dolgozrnatega riža

0,5 l zelenjavne jušne osnove

45 g masla

2 pločevinki tunine v lastnem soku

150 g koruznega zrnja

2 ščepca soli

1 ščepec popra

Način za kuhanje

Postopek

Na štedilnik pristavimo kozico, v katero nalijemo pol litra zelenjavne jušne osnove in počakamo, da zavre. Nato v kozico stresemo koruzna zrna in riž ter po okusu začinimo s soljo in poprom. Zmanjšamo ogenj in kuhamo približno 15 minut. Vmes sestavine večkrat premešamo. Vsakokrat, ko riž vsrka vso tekočino, v kozico prilijemo zajemalko tople vode. Kuhamo, dokler se riž ne zmehča.

Nato rižoto odstavimo z ognja in vanjo narahlo vmešamo maslo, da postane kremasta.

Odpremo pločevinki s tuno, ki jo odcedimo in razporedimo po rižu. Sestavine dobro premešamo, po želji dodatno začinimo z zelišči.