Zanimiv recept. Bom poskusila. Zanima me samo, kam se da kisla smetana - jo zmešamo skupaj s skuto oz. med rezance ali jo polijemo po vrhu?
Rezanci s sirom
Marinka 
16.064 ogledov
16.064 ogledov-
Zahtevnost
-
4,5
(2)
Sestavine
30 dag belih, ajdovih ali koruznih rezancev
20 dag skute
4 jajca
1 dl kisle smetane
sol in poper po okusu
maslo
kruhove drobtine
Postopek
Skuto pretlačimo in ji dodamo rumenjake, sol in poper. Zmešamo, nato dodamo kuhane in ohlajene rezance. Stolčemo sneg iz beljakov in ga narahlo vmešamo v jed. Pekač namažemo z maslom, potresemo s kruhovimi drobtinami. Pečemo 30 minut pri srednji temperaturi. Postrežemo s solato.
V mikrovalovni pečici pečemo rezance 8 minut pri visoki temperaturi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
