Poletne testenine z olivami in feto

Name: Poletne testenine z olivami in feto
Total time: 45 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 1 jajčevec, narezan na 1 cm velike kocke; 50 ml oljčnega olja LYTTOS; 2 stroka česna, narezana na lističe; 20 razpolovljenih češnjevih paradižnikov; 150 g oliv LYTTOS, sesekljanih; 50 ml grškega žganja ouzo; 500 g bio polnozrnatih testenin NATUR AKTIV; 200 g fete LYTTOS, grobo nadrobljene; sol PIRANSKE SOLINE; poper LE GUSTO

HOFER Slovenija

2/5
enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

1 jajčevec, narezan na 1 cm velike kocke

50 ml oljčnega olja LYTTOS

2 stroka česna, narezana na lističe

20 razpolovljenih češnjevih paradižnikov

150 g oliv LYTTOS, sesekljanih

50 ml grškega žganja ouzo

500 g bio polnozrnatih testenin NATUR AKTIV

200 g fete LYTTOS, grobo nadrobljene

sol PIRANSKE SOLINE

poper LE GUSTO

Način za kuhanje

Postopek

Jajčevec na vročem oljčnem olju popečemo z vseh strani, nato dodamo česen, znižamo temperaturo ter vmešamo še češnjeve paradižnike in olive. Jed solimo in zalijemo z ouzom.

Testenine skuhamo po navodilih na embalaži. Kuhane odcedimo, prelijemo z omako, premešamo in pustimo počivati 3 minute . Testenine razdelimo na krožnike, po njih potrosimo nadrobljeno feto in sveže mleti poper.

Namig 1: jed lahko obogatimo s kuhanimi školjkami ali pečeno hobotnico.

Namig 2: jed je izvrstna tudi s testeninami kritharaki ali drugimi drobnimi testeninami.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov