Recept: Pečeni špageti z jajčevci - Kulinarika.net

Pečeni špageti z jajčevci

  Izvor: Karapandžin recept
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

25 dag špagetov

40 dag jajčevcev

20 dag paradižnikov oz. pelatov iz konzerve

10 dag čebule

1 dl olja

7 dag naribanega sira

2 jajci

sol

2 dl kisle smetane

Postopek

Špagete skuhamo v slani vodi, jih odcedimo in ohladimo. Jajčevce narežemo na kocke, povaljamo v moki in ocvremo v zelo vročem olju in jih stresemo na papirnato brisačo, da popivnamo odvečno maščobo. V drugi posodi na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in na kocke narezane paradižnike ter dušimo, dokler tekočina ne povre, nato pa zmešamo z ocvrtimi jajčevci. Posodo za gratiniranje (pekač ali ognjevarno posodo) namažemo z maslom, naložimo vanjo najprej polovico špagetov, jih prekrijemo z jajčevci in omako, na vrh pa naložimo drugo polovico špagetov. V kislo smetano umešamo dve jajci, nariban sir in malo soli ter polijemo po špagetih. Pečemo pri 220°C dobrih 20 minut.


Opombe

Ponudimo kot samostojno jed, zraven pa solato.

Odlično.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.