Pečeni špageti z jajčevci
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
25 dag špagetov
40 dag jajčevcev
20 dag paradižnikov oz. pelatov iz konzerve
10 dag čebule
1 dl olja
7 dag naribanega sira
2 jajci
sol
2 dl kisle smetane
Postopek
Špagete skuhamo v slani vodi, jih odcedimo in ohladimo. Jajčevce narežemo na kocke, povaljamo v moki in ocvremo v zelo vročem olju in jih stresemo na papirnato brisačo, da popivnamo odvečno maščobo. V drugi posodi na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in na kocke narezane paradižnike ter dušimo, dokler tekočina ne povre, nato pa zmešamo z ocvrtimi jajčevci. Posodo za gratiniranje (pekač ali ognjevarno posodo) namažemo z maslom, naložimo vanjo najprej polovico špagetov, jih prekrijemo z jajčevci in omako, na vrh pa naložimo drugo polovico špagetov. V kislo smetano umešamo dve jajci, nariban sir in malo soli ter polijemo po špagetih. Pečemo pri 220°C dobrih 20 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ponudimo kot samostojno jed, zraven pa solato.
Odlično.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
