Vonj po mediteranu - solata

Name: Vonj po mediteranu - solata
Yield: za 2. osebi
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 - 3 srednje veliki paradižniki; 5 - 6 srednje velikih paprik; 1 velika kumara; 2 - 3 srednje velike čebule; 7 feferonov; kruhove kocke (dobimo jih tako, da kruh preprosto narežemo na kocke); 2 debeli rezini sira; olivno olje; jabolčni kis; ščepec soli; mleta kumina&rdeča paprika

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2. osebi

2 - 3 srednje veliki paradižniki

5 - 6 srednje velikih paprik

1 velika kumara

2 - 3 srednje velike čebule

7 feferonov

kruhove kocke (dobimo jih tako, da kruh preprosto narežemo na kocke)

2 debeli rezini sira

Preliv:

olivno olje

jabolčni kis

ščepec soli

mleta kumina&rdeča paprika

Način za kuhanje

Postopek

V posodo narežemo paradižnike, paprike, kumare, feferone ter čebulo. Posolimo.

Med tem, ko se zelenjava prepaja s soljo, naredimo kruhove kocke, ki jih kasneje pokapamo z olivnim oljem. Potem naredimo preliv iz sestavin, ki so napisane zgoraj (namesto jabolčnega kisa lahko oporabimo tudi vinski kis). Zmešamo solato. Na krožnik damo sir, okoli njega nadevamo solato, okoli solate pa kruhove kocke. Po okusu lahko dodamo še olive in že lahko uživamo v solati! Pa dober tek!