Tunina solata s piro
lahka, hitra, enostavna in okusna predjed ali samostojna jed
sarabande 
9.940 ogledov
9.940 ogledov-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
pločevinka pire kuhane v sopari (140 g)
pločevinka tunine v olivnem olju (120 g)
sol in sveže mleti črni poper
1 majhen sveži rdeči pekoči feferon
1 srednje velika kisla kumara
nekaj kapljic limoninega soka
majhna pest svežega peteršiljevega listja
1 jajce
1 majhna čebula
1 majhen paradižnik
deviško olivno olje
Postopek
Jajce trdo skuhamo, ga v mrzli vodi ohladimo in olupimo. Kislo kumaro, trdo kuhano jajce, čebulo in paradižnik narežemo na drobne kockice. Feferon narežemo na kolobarčke, peteršiljevo listje sesekljamo. V skledi pomešamo piro, tunino (skupaj z oljem), kumaro, jajce, feferon, čebulo, paradižnik in peteršilj. Po okusu solimo in popramo, okisamo z limoninim sokom (upoštevaje, da med sestavinami že imamo kislo kumaro) in dobro premešamo. Po želji lahko tik pred serviranjem dodamo še par kapljic deviškega olivnega olja. Dobro ohladimo in ponudimo kot predjed s svežim hrustljavim kruhom, ali kot lahko samostojno jed.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pekoči feferon lahko izpustimo. Lahko pa ga nadomestimo z nekaj kapljicami tabasca ali le temu podobne omake.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
