Taco solata

mehiška solata v hrustljavi skodelici iz tortilje

spice girl

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

2 pšenični xxl tortilji

solata ledenka

češnjev paradižnik

zelena, rumena, rdeča paprika

zelje

tortilja čips

piščančja prsa

chedar sir

jogurt

sol

mix mešanica za taco

Način za kuhanje

Postopek

Piščančja prsa spečemo in razrežemo na koščke. Uporabimo lahko npr. tudi ostanke paniranih piščančjih prs.

Da bo tortilja dobila obliko skodelice, v katero nadevamo sestavine, jo položimo na narobe obrnjeno aluminijasto posodo in jo na štirih delih zavihamo tako, da bo sledila obliki posode. Tortiljo popečemo v pečici cca. 5 minut na 180 stopinj.

Solato, zelje, papriko in češnjev paradižnik zrežemo na manjše koščke in posolimo.

V posodico nadevamo najprej solato, zelje, paradižnik in papriko. V to zdrobimo pest tortilja čipsa in dodamo še nariban sir in popečena ali ocvrta piščančja prsa. Vse skupaj prelijemo z jogurtom, v katerega prej vmešamo začimbno mešanico za taco (lahko pa jogurt zmešano tudi s čilijem v prahu).