Solata z jakonom (yacon) in črno redkvijo

solata z jakonom, črno redkvijo in sušenimi paradižniki

  
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: 2

1 srednje velika črna redkev

1 srednje velik gomolj jakona (yacon)

5 suhih paradižnikov

2 žlici bučnega olja

sok polovice limone (lahko tudi kis)

pol male žličke soli

Postopek

Naribamo redkev in jakon. Suhe paradižnike narežemo na koščke. Vse tri sestavine zmešamo, dodamo olje, limonin sok in sol. Dober tek.


Opombe

Sestavine pri solati lahko spreminjamo glede na svoje želje in okus.

Jakon sem posadila spomladi, bogato je obrodil. Glede na to, da ne najdem receptov in da je podoben tako jabolku (surov), kot krompirju, iščem načine, kako ga čim bolje uporabiti.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.