Solata iz širokih rezancev

Bučke in korenček narežemo na trakove (najbolje z nožem za lupljenje). V večjem loncu zavremo vodo. Ko zavre, jo solimo in dodamo široke rezance. Po kratkem času dodamo rezancem na trakove narezano korenje in malo kasneje še bučke. Odcedimo, damo v skledo, prilijemo kis in olje, popramo, po potrebi solimo in dodamo strt česen.