Rajska solata
Tanči 
18.063 ogledov
18.063 ogledov-
3/5
Zahtevnost -
Oceni
Sestavine
1 kg rdečega paradižnika
1 kg zelenega paradižnika
1 kg rdečih paprik
1 kg zelenih paprik
1 kg čebule
3 dcl olja
3 dcl kisa za vlaganje
pol žlice soli
pol žlice sladkorja
cel poper po okusu
1 kg fižola v zrnju
Postopek
Fižol en dan prej namočimo in skuhamo posebej, ne čisto do konca, vodo odlijemo.
Ostalo zelenjavo zrežemo na enako velike koščke (cca 1,5 cm velike) in damo kuhat. Dodamo olje in kis, sol in sladkor.
Ko zavre, kuhamo 20 minut , potem dodamo še fižol in cel poper po okusu in kuhamo še 10 minut .
Vroče damo v kozarce in jih zapremo.
Opombe
Če vam fižol ni všeč, ga lahko izpustite.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
