Pauza
1/5
5
(1)
1. Vse za rezat narežemo na kocke.
2. Dodamo tuno ali perutnino (čeprav tudi govedina ne pokvari okusa).
3. Prelijemo s polivko, zmešamo...
4. Preko debelejšega cedila pretlačimo trdo kuhano jajce ter ga posujemo po pripravljenem... za jajcem pridejo kapre in olive.
Pred parimi leti me je pot zanesla na jug Španije kjer sem tudi odkrila moč te solate.... obirali smo olive, jedli med drugim tudi čičeriko, poslušali flamenco ter pili bogato rdeče vino.
Sinoči sem naredila tole solato. Svež paradižnik sem zamenjala s tistim v konzervi (koščki), ker se mi ni dalo v trgovino. Čebule nisem dala, ker mi povzroča težave, od "cufanega" pa tunino. Takoj ko sem naredila, je bil malo sladkoben okus po paradižniku, potem sem dodala še malo balzamičnega kisa in solato postavila za 1 uro v hladilnik. Bila je odlična. Paradižnikove kocke so se kar stopile in nastala je solata v paradižnikovem dresingu. Zraven sva imela grissine s sezamom in cabernet souvignon. Hvala za super recept.
mimika
