Tale recept zveni slastno! Ravno danes smo imeli za kosilo korenčkovo solato, vendar čisto običajno z oljem in limoninim sokom, saj nisem imela druge ideje. Bo treba poskusit še to!
Korenčkova solata
okusna in enostavna solata za popestritev jedilnikov
Alenka Š 
24.115 ogledov
24.115 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
5 rdečih korenčkov (večjih)
3 stroki česna
1/2 kisle smetane (1 dl)
1/2 navadnega čvrstega jogurta (1 dl)
sol, poper
olje in kis (limonin sok) po okusu
Postopek
Korenje olupimo in naribamo na drobne rezance. Posebej razmešamo kislo smetano, jogurt, drobno sesekljan česen, poper in sol. Mešanico prelijemo po naribanem korenju in dobro premešamo. Solati po okusu dodamo še olje in kis oz. limonin sok. Preden solato postrežemo, jo pustimo stati 15 minut , da se sestavine dobro povežejo.
Opombe
Solata zelo dobro tekne poleg kuhane govedine in pečenega mesa.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
