Bučkin tzatziki »ala fasulas«
preprosto in okusno
Sestavine
1 srednje velika bučka
3 stroki mladega česna
4 jž grškega jogurta
ščepec soli
sok iztisnjenih bučk
grški ovčji beli sir
1 jž svežega narezanega kopra
Postopek
Bučko na tanke nitke naribamo, posolimo ter pustimo, da spusti vodo oz. sok. Čez čas naribano maso ožamemo, sok pa shranimo za kasneje za redčenje omake. Nastrgamo mlade stroke česna in ga dodamo bučkam. Nato dodamo kremast grški jogurt, na drobne trake naribamo sir, dodamo koper in zmešamo. Po potrebi dodamo sol in zredčimo s stisnjenim bučkinim sokom.
Tzatziki postrežemo ohlajen.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
o kak fajn!!! svežih kumar ne maram preveč, bom takole rešila :D važno da je česnasto :D
Meni osebno je bolje z bučkami. Je pa treba biti previden s česnom, zato raje uporabljam mladega, ker nima toliko intenzivno aromo (lažje gvircaš).
zelo izvirna prezentacija :). za kaj takega bi uporabila okrasne bučke, saj jih imamo na pretek. Bi bilo kaj narobe, ker niso jedilne, če bi dala tzatziki kar direktno v izdolbeno okrasno bučko? Drugače jo bom pa od znotraj oblekla v folijo za živila :)
Ta bučka,mislim da je toskana,je jedilna,sem jo že pekla..lahko jo nadevaš poljubno,recimo z rižem,zelenjavo..in spečeš.in glede česna,če nimamo še mladega ,starega prerežemo na pol,kalček v sredini vzamemo ven,ker ta kalček greni česen.
Sandra_a, večina okrasnih bučk je zelo, zelo grenkih, baje zato pravijo, da so neužitne.
Ne boste se ravno zastrupili, grenko vam pa zna bit
lp
no, potem pa tale ideja z okrasnimi bučkami odpade :). hvala za informacijo, sploh nisem pomislila, da bi lahko bile grenke :D
Drugače pa mislim, da se dajo te bučke kupit v Lidlu :)
sem poskusila izdolbsti tisto belo jedilno bučko, ki je v obliki rožice :). mi je uspelo! tzatziki sem naredila z mešanico kumare in cukini bučke, servirala pa sem v 'rožici' :). super!
Ker je bilo kar nekaj debate o buckah, sem se na internetu pozanimal za kakšne bucke pravzaprav gre. Odkril sem, da gre za bucke z imenom 'Eight Ball F1", ki sem jih kupil v lidlu. Priporočam tudi, grški jugurt iz lidla, ki je zelo okusen in zelo ugoden (1kg=2.30 evrov). So tudi manjše posode.
Vrtejbenka - tvoj nasvet si bom zapomnili. Hvala. Sandra_a -slika.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Curry riž s tofujem
Vanilijeve rolice