Recept: Zdrobovi muffini z borovničevo marmelado - Kulinarika.net

Zdrobovi muffini z borovničevo marmelado

enostavno in lahko pecivo

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

količina: 9 muffinov

50 g zdroba

voda ali mleko

1 velika žlica sladkorja

1 žlička vinskega kamna

2 jajci

 

borovničeva marmelada

Postopek

Zdrob poparimo z vročo vodo ali mlekom in pustimo (1-2 uri, lahko tudi dlje), da se napne. (Vode uporabimo toliko, da zgleda kot srednje gost "čokolino".)

Zdrobu nato primešamo žlico sladkorja, žličko vinskega kamna in dva rumenjaka. Dobro premešamo. Stepemo sneg iz beljakov in ga narahlo vmešamo v zdrobovo zmes. V modelčke za muffine razporedimo testo (do 2/3 modelčka).

Nato damo v sredino vsakega žličko goste borovničeve marmelade, tako, da se ta malo potopi. Ko se pečejo in testo naraste, pa se marmelada skoraj v celoti prekrije.

Pečemo 25 minut na 190 stopinjah.


Opombe

Pri teh na fotografiji je uporabljen pirin zdrob.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.