Recept: Vanilijevi flancati s čokolado - Kulinarika.net

Vanilijevi flancati s čokolado

odlično za pusta ali pa kar tako...

  Izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 15

1 navadni jogurt

60 g stopljenega masla

300 g moke

70 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

1 jajce

2 žlički vanilijeve arome

1 žlička ruma

3 žlice mlačnega mleka

ščep soli

vrečkica suhega kvasa (še bolje pa če imate svežega)

 

100 g mlečke čokolade

sladkor v prahu za posip

Postopek

1. Moko vsujemo v večjo skledo in vanjo naredimo jamico. Notri vsujemo kvas, mu dodamo žličko sladkorja in mleko ter počakamo, da se aktivira (v primeru svežega kvasa, pri suhem tega ne počnem). Dodamo vse ostale sestavine in dobro premesimo. Testo se ne sme prijemati rok, če se to dogaja, dodamo še malce moke. Pustimo vzhajati eno uro. Ko se po pretečenem času testo lepo napihne, ga prekucnemo na pomokano površino in razvaljamo na približno pol centimetra debelo (lahko pa tudi debelejše). Razrežemo ga na pravokotnike in na vsakega naredimo z nožem dve zarezi.

2. Bodoče flancate položimo na peki papir in jih pečemo na 170 stopinjah približno 10 minut.

Ko so ohlajeni, jih pokapamo ali premažemo s stopljeno čokolado in posujemo s sladkorjem v prahu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10135

Objavljeno 3.3.2017 ob 21:48

Vesel

Dober recept za pecivo, ampak brez zamere, to niso flancati, flancati se cvrejo v olju. Sem si pa recept shranila v svojo belezko, ker mi je všeč, za nekaj na hitro in preprosto speči.

  

kuha že od: 27.6.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 5.3.2017 ob 8:21

Hvala za komentar :)

sem že pri izbiri imena razmišljala o tem kar ste napisala a žal nisem našla bolj primernega imena. Če imate kak predlog bom pa zelo vesela ;)

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10135

Objavljeno 5.3.2017 ob 11:32

Vesel

Hja, draga Katja, mislim, da boš morala sama najti ime, ker je recept tvoj, meni se je zgodilo podobno, ko sem objavila recept za sacher torto po moje in so me tudi opozorili, naj popravim ime recepta.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17500

Objavljeno 5.3.2017 ob 14:23

Če smo strpni do krofov iz pečice, bi bili lahko tudi do flancatov od tam, kajne?

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4766

Objavljeno 6.3.2017 ob 9:21

Če je edini problem v recepturi, kako se peče potem mirno obrži ime kajti to so štraube oz. flancati.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.