Tega ne razumem čisto. Spečemo polovico biskvita, drugo polovico pa vlijemo na pečenega in pustimo nepečenega, po vrhu pa dodamo smetano??
Torta Tarpon
odlična torta brez moke
Katja Rožman 
13.307 ogledov
13.307 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
9 jajc
30 dag sladkorja v prahu
30 dag masla
25 dag mletih praženih lešnikov
5 žlic kakava
15 dag temne čokolade
2,5 dl sladke smetane
Postopek
Maslo in čokolado raztopimo na pari. Ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake zmešamo, dodamo kakav, čokolado in maslo, lešnike ter sladkor. Beljake stepemo v trd sneg in ga zmešamo v kremo. V kalup za torte damo polovico kreme in pečemo 15 minut na 180 stopinj. Ko je gotova, jo ohladimo in ostanek kreme dodamo na ta pečeni biskvit. Namažemo s smetano, damo v hladilnik in... dober tek
Opombe
Sama zmanjšam količino sladkorja za polovico. Pazite, da uporabite sveža jajca. Uporabljam pekač s premerom 26 cm.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201156 sporočil
zanimivo, moram probat. vem kaj si imela v mislih - kot delaš z jajci pri tiramisuju in ker ni moke, ni treba pečt mase. spodnji del pa malo popečeš, da ima torta kompaktno osnovo na kateri stoji, da tako rečem. sliši se res dobro - a je to podobno torti iz Tarpon restauranta? :)
član od 2006203 sporočil
Katja,
preprosto sposodila sem si limonino kremo iz tega recepta (brez malin in drugih dodatkov): http://www.kulinarika.net/recepti/19593/sladice/posset-
Pride res krasno slastno! :)
