rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Pravkar jo delam. Pa se mi že cedijo sline!

Pozdravljene!

Večkrat sem že delala torto in je res super dobra pa še dosti enostavna za naredit. Pri nas temu pravimo, da je "trotlziher" :)

Imam pa eno vprašanje, mogoče za nekatere malce neumno, pa vseeno. Je katera že poskusila kdaj narediti kremo/nadev po receptu za pariško kremo, s tem, da se namesto navadne čokolade doda nutella, seveda? Zanima me namreč, če bi prišla pariška nutella krema bolj kompaktna in bi tako lažje prestala vožnjo.

Hvala!!!

Pa še enkrat čestitke avtorici recepta.

Torto sem spekla sestri za opravljen izpit za avto, in bila je navdušena. :)

Super torta :))

Enkratno dobra torta!! :) Vsi jo imajo tako zelo radi, da jo sedaj moram že kar vsakemu speči za rojstni dan :) Je pa to bila prva torta, ki sem jo kdaj sama spekla :) In že prvič je uspela noro dobra :)

Tudi jaz sem spekla to torto in glede na to da sem jo prvič pekla mi je celo uspela! Po videzu ni nekaj vau. sliko sem priložla. aja glede tičine mase, to sem tudi imela prvič v rokah,naslednjič bo izgled boljši. totra je zelo okusna.

men pa še zdej ni jasno, kako je lahko tako popularna torta. meni je biskvit presuh, pa sem ga pekla različno dolgo časa že. namakat biskvita pa res ne mislim..

? a ni vsak biskvit presuh, če se ga ne namoči? kar se mene tiče, je že tako :)

Po mojih izkušnjah pa ni tako:). Se kar strinjam z bannanno, tudi mene torta ni preveč navdušila. Po mojem skromnem mnenju tule pecilni šrašek ni potreben, ker že sneg naredi svoje, če pa že je, je cela vrečka za tako količino moke preveč.

ne, nike, jaz jih ne namakam, kvečjemu s kakšno marmelado kdaj namažem, ne pa da bi neko tekočino gor polivala.

sočen je recimo, če je notri speštana banana, potem maščoba, naribana jabolka.. več je načinov, vsak si izbere svojega, meni le ne gre v glavo, zakaj takšen naval na to torto. ali je kriva nutela, nezahtevnost, kompaktnost.. glavno, jaz preredko pečem torte, da bi tole še kdaj naredila..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec