Zanimiva različica. Gotovo je dobra in jo ob priliki sprobam. Je že v beležki! Zdi se mi pa, da iz 4 jajc ne dobimo ravno visokega biskvita, ki bi dal tri plasti, razen če ne gre za kakšen manjši tortni model. Jaz ponavadi uporabljam 26 cm premera.
Torta Nutella Banana po moje
SCHMETTERLING 
26.990 ogledov
26.990 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
20 dag moke
16 dag sladkorja
1 dl vode
1 dl olja
1 pecilni prašek
10 dag jedilne čokolade
5 dag masla
Ostalo:
3 banane
250 g Nutelle
250 g sladke smetane
2 dl sadnega soka
Postopek
Biskvit:
jajca stepemo s sladkorjem, nato dodamo vodo in olje. Nad soparo stopimo jedilno čokolado z maslom ter jo primešamo masi, nazadnje pa še moko, v katero smo vmešali pecilni prašek.
Pečemo (v okroglem modelu) cca. 20 minut pri 180 stopinjah (odvisno od pečice - ventilacijska/navadna...).
Ko se ohladi, biskvit dvakrat prerežemo, da dobimo 3 enakomerne plasti. Srednjo plast biskvita "raztrgamo" na koščke in damo v posodo ter prelijemo s sladko smetano (nestepeno!). Dodamo Nutello (približno dve tretjini kozarca) in vse skupaj zmešamo v kremo (kozarec Nutelle prej postavimo za minuto v vročo vodo, da se stopi).
Prvo plast biskvita navlažimo z 1 dl sadnega soka (največkrat uporabim pomarančnega) ter namažemo s polovico kreme. Nato po celotni površini položimo koščke banane (1 cm) ter po vrhu razdelimo še preostalo kremo. Obložimo z drugo polovico biskvita ter ga navlažimo s sokom, nato pa namažemo s preostankom stopljene Nutelle.
Za kakšno uro postavimo v hladilnik, da se krema in Nutella nekoliko strdita.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
