Temni biskvit

Ali kdo pozna kakšen dober recept to sadno-skutno kremo?

Veri pozna...

Zelo dobri nadevi - osvežilni - lahki:

1. NADEV:

3 dcl sladke smetane

4 dag sladkorja v prahu

1 vrečka želatine

2 breskvi

10 dag jagod

Želatino namoči v 4 - 5 žlic hladne vode. Ko se strdi jo raztopi nad vročo vodo. Smetano stepi in dodaj sladkor, sadje in želatino. Rulado namaži in takoj zavij. Daj v hladilnik, da se strdi.

2. NADEV

2,5 dl sladke smetane

4 žlice sladkorja

1 l tekočega jogurta

7 listov želatine (12 g)

1 dl tople vode

jagode ali kako drugo sadje

Želatino namoči v 4 - 5 žlic vode. Ko se strdi jo raztopi nad vročo vodo. Stepi sladko smetano, primešaj sladkor in nato ob rahlem mešanju še jogurt. Želatino primešaj jogurtovi masi.

Kremo vlij na z narezanimi jagodami (ali drugim sadjem) obložen tortni oblat v tortnem modelu. Postavi v hladilnik, da se strdi.

3. NADEV:

2 jogurta

½ žličke naribane limone

6 žličk limoninega soka

15 dag sladkorja v prahu

1 sladka smetana

sadje (jagode, breskve)

želatina

Gladko vmešaj jogurt, limono, sok in sladkor. Želatino namoči v 4 - 5 žlic vode. Ko se strdi jo raztopi nad vročo vodo. Dodaj jogurtovi zmesi. Daj na hladno in ko se malo strdi dodaj stepeno sladko smetano.

Na pečeno testo daj plast jogurtove zmesi in sadje.

Malo sadja pretlači v kašo. Kašo in malo soka sladkaj, dodaj želatino. Polij po kolaču.

Dober tek!

Sadno skutana krema prihaja na forum, ne vem, kdaj bo objavljena:)

dragička, tvoji pa tudi izgledajo mamljivo, bomo vsekakor sprobali, čim bo sezona jagod - jooj, komaj čakam!

Veri, a poznaš skutine pite s sadjem od slaščičarne Hvastija? - imajo jo v veliko kafičih, nekaterih restavracijah, in drugih kvarnah po LJ.... Ima tvoja krema podoben okus? Če ja, potem me boš zelooo osrečila z receptom :)))

LP

joj, Zala, ne poznam! Priznam, da hodimo bolj malo po slaščičarnah, ker je doma ceneje in praviloma boljše:) Ampak sva pa se odločila, da bova sprobala razne zadeve, da se kaj naučim:)

Bom pa poizkusila (povej kje točno v Lj.?) in poizkusila naredit kaj takega, četudi ta krema, ki bo prva objavljena ne bo čisto taka, ok?

Sadno skutna krema je zdaj objavljena:)

Mega zadeva-preizkušeno na pikniku.

Odlično! Fenomenalno!

Mene pa na pikniku ni bilo, zato sem doma preizkušala tole "torto iz Pekla a la Veri". Delala sem jo v hudi vročini, tako, da so se mi stepeni beljaki kar topili. Zelo me je skrbelo, kaj bo nastalo, ker je bil biskvit bolj trd. Toda kompot in krema sta naredila svoje in torta je bila naslednji dan zelo sočna in pohvaljena. Neučakanec pa je sunil njemu najljubši bombon še preden sem to spoh opazila.