Em, eno vprašanje. Tule na obeh sikcah je bisvit prerezan 1krat, kako to? Piše, da naj ga 2krat, ali se težko prereže?
Aja, pa kakao, kot benko ali ta u prahu?
Temni biskvit
-
2/5
enostaven recept -
5
(4)
Sestavine
4 jajca (ločeni rumenjaki in beljaki)
180 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
200 g moke
1 pecilni prašek
50 g kakava
Postopek
Najprej namažemo tortni model in prižgemo pečico na 180 stopinj, ker biskvit ne sme čakati.
Beljake stepemo v sneg, rumenjake pa penasto vmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.
V posodi ali kar na tehtnici zmešamo moko, pecilni prašek in kakav.
Sneg in moko s kakavom vsujemo k rumenjakovi masi in narahlo ter na hitro premešamo. Takoj zlijemo v pekač in damo peči za cca. 20 do 30 minut na 180 stopinj. Pečeno ohladimo na rešetki, ohlajeno dvakrat prerežemo, namočimo s sokom od kompota ali rumom, namažemo z marmelado in napolnimo s kremo.
Opombe
Super k temu biskvitu paše sadno - skutna krema.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20052109 sporočil
Potem mi je le uspelo spečti tale biskvit s kakavom v prahu in prerezala sem 1X. Večkrat tako ne bi šlo, ker je prišlo zelo nizko vse skupaj in trdo. Bila sem razočarana. Potem pa sem biskvit namočila z kompotom in se je super prepojilo in končni rezultat, njami... za 5-ko. Nč več nisem razočarana, hi, hi...
član od 20044272 sporočil
19.11.2006 ob 17:44
Kakao je grenki, v prahu.
Torto prerežem 1x če se mi mudi ali 2x, če imam dovolj časa - torej večinoma samo 1x, hehe. Nizek meni ta biskvit ni prišel, lahko pa da imaš drugačen pekač. Ne vem, lahko še druge komentirajo, ki so to jedle v Peklu. No, glavno, da ti je bil končni rezultat všeč:)
Midva ne marava preveč mastnih sladic in so nama tile biskviti brez masti bolj všeč, jih rajši napojim s sadnim sokom. nekateri pa imajo rajši bolj "žmohten" biskvit, tak, da imaš mastne roke, če ga držiš. 100 ljudi, 100 okusov:)
