Smetanova torta z jagodami

Vilina

Shrani

Natisni

Sestavine

30 dkg baby piškotov

1 žlica sladkorja v prahu

1 žlica ruma

malo vode

40 - 50 dkg jagod

1 Philadelphia namaz (250 g)

2 žlici skute

1 vanilin puding

3 dcl mleka

1 vanilin sladkor

4 žlice sladkorja

pol litra sladke smetane

kremfix

po želji 1 dkg želatine za nadev

1 vrečka preliva za torte - brezbarvnega

Način za kuhanje

Postopek

V tortni model premera 28 cm na dno položimo peki papir in po celi površini naložimo piškote, ki smo jih prej na hitro namočili v mešanici vode, ruma in sladkorja v prahu.

Nadev:

Skuhamo puding v 3 dcl mleka in z dvema žlicama sladkorja. Ko se ohladi, mu primešamo sirni namaz in skuto (lahko z električnim mešalcem). Posebej stepemo smetano z vanilinim sladkorjem, 2 žlicama sladkorja in kremfixom ter jo primešamo nadevu. Na pripravljene piškote stresemo pripravljen nadev in ga poravnamo.

Jagode očistimo, operemo in razrežemo na majhne koščke. Naložimo jih po nadevu. Po navodilu na vrečki pripravimo tortni preliv in prelijemo jagode.

Torta se mora v hladilniku dobro ohladiti, preden jo ponudimo.

Opombe

Če želimo tršo in obstojnejšo kremo oz. nadev, mu primešamo 1 dkg stopljene želatine.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

soncek8

kuha že od: 24.5.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 16.6.2004 ob 8:15

Pecivo je res ful dobro, hitro pripravljeno in še prej ga zmanjka... Imam le en problem; krema se ni dovolj strdila, čeprav sem dodala želatino.

uporabno

SLONCICA

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 26.6.2004 ob 10:46

Soncek8!

Najbolje je, da daš torto v zmrzovalnik za kaksne pol ure ali eno uro, ker se potem res strdi. Vcasih se kreme, pripravljene z zelatino ne strdijo takoj ali ce jih das v hladilnik.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!