Pozdravček, napisala si samo recept za nadev, kakšen biskvit pa narediš zraven? Lp Jasna
Skutina torta
iversonka 
11.432 ogledov
11.432 ogledov-
Zelo enostavno
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
6 pomaranč
2 vrečki mlete, bele želatine
½ kg mariborske polnomastne skute
20 – 30 dag mletega sladkorja
2 jajci
0,5 l sladke smetane
vanilijevi oblati
Postopek
Iz pomaranč stisnemo sok. 4 žlice soka damo v drugo posodo, kjer ga zmešamo z želatino, ostalo pa segrejemo (ne sme zavreti). Ko je sok topel, damo želatino v sok in zmešamo.
V drugo posodo damo ½ kg skute, jajci in sladkor. Ko to zmešamo, dodamo sok z želatino.
V tretji posodi stepemo sladko smetano, ki jo nato dodamo ostalim sestavinam.
Nato ločimo kupljene vanilijeve oblate in vsakega posebej premažemo z maso. Masa je zelo tekoča, zato jo bo nekaj ostalo.
Opombe
Umazanih boste imel veliko posod:P
Masa je zelo tekoča, zato bo pri mepanju malce špricalo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20023690 sporočil
24.8.2006 ob 11:58
Mislim, jaz tudi kje v kaki restavraciji naročim torto, dobim pa neko strjenko iz smetane, skute, jogurta, gozdnih sadežev. Strjenke se lepo strdijo v tortnih modelih. Brez testa. Podlaga je lahko krhka plast testa, ali piškotov.
Ko se strdi, ohrani obliko, višina je pa lahko primerljiva s torto. Ne vem, zakaj bi bilo to poimenovanje sporno?
član od 2006163 sporočil
24.8.2006 ob 23:32
opa.. se oproščam za zaumudo:) jst kr kupim vanilijeve oblate.. ker se mi ne da pečt testa, pa rezat z nitko ipd. pozabila sem povedati tudi, da je ta zmes zelo tekoča in jo veliko ostane.. če boste pomaranče stiskali z sokovnikom, lahko daste kakšno pomarančo manj.
