Moki dodamo maslo sobne temperature, rumenjake, sladkor, sol in naribano limonino lupinico ter zamesimo krhko testo. Kepo testa zavijemo v PVC folijo in jo pustimo v hladilniku pol ure . Nato testo razvaljamo in položimo v namaščen pekač tako, da obložimo tudi rob pekača. Testo večkrat prebodemo z vilicami. Pečemo ga na 200 stopinj celzijusa, 10 do 15 minut .V skledi pomešamo pasirano skuto, sladkor in kislo smetano. Želatino namočimo v mrzli vodi, odcedimo in na sopari do konca stopimo. Dodamo jo k skuti, dobro premešamo in vlijemo v pekač, na ohlajeno testo. Borovnice in maline operemo, odcedimo in enakomerno potresemo po skutnem nadevu. Torto pustimo v hladilniku, da se nadev strdi.