Schwarzwaldska torta

Cudi me, da se nihce ni preizkusil tega enostavnega in dobrega recepta.Torta je odlicna,namesto orehov sem uporabila mandlje in namesto cokolade kakav,sicer pa vse kot zgoraj.Slikco pa sem tudi poslala.Ena mojih najljubsih tort.

lucka52, so notri še drugi recepti pod tem imenom in smo pekle

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5114

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=3882

A bi lahko kdo od pristojnih popravil ime - tisti t v Črnem gozdu je odveč. Drugače imam jaz že leta zbran svoj recept za gpzdiček in se ga držim kot kura plota.

Avtor je pristojen, Loni.

Aha, zdaj sem videla se ostale recepte.Jaz sem se tudi drzala-ampak dobesedno kot pijanec plota- recepta ki mi ga je dala Nemka, doma iz Schwarzwalda,kjer so bile se biskvitne drobtine, pa se cesnjeva marmelada ,sicer pa zelo podoben zgornjemu z zelo malo moke in brez pecilnega.Ampak ker rada eksperimentiram sem poskusila tega in ni prav nic slabsi!Katka, ni bojazni, da ne bom preizkusila vseh " Crnih gozdickov " v bazi...imam prevec "odjemalcev"!Hvala za linke,pa lp!

Če pa se komu ne ljubi delati torte, pa pridejo prav tudi kocke črni gozdiček (recept v bazi). Sem jih ravno danes spet pekla.http://kulinarika.net/recept.asp?ID=10116 Pa ne, da hočem reklamirati svoje recepte, ampak je res dobro in enostavno.

Joj, rimljanka, na to pa nisem pomislila, imaš prav.

Lučka, šele zdaj sem opazila. Čestitke za prvega mačkona od mnogih!!!!!!!

Tole torto bi rada spekla ta vikend. Zanima kako velik tortni model se uporabi za navedene količine. Zdi se mi, da gre bolj za majhno torto, jaz pa pečem v pekaču premera 26 dm. Hvala

Pozdravljena Pticica,

z mano si ne bos mogla kaj dosti pomagati...delam vse bolj na oko....in se sem tudi pozabila, v kako velikem pekacu sem jo pekla, misim pa, da 24 cm.Sicer pa lahko kolicine malo povecas, ali pa speces se en oblat, ce se ti bo zdela prenizka.Ali pa prerezes le enkrat.

Spomnim se, da nisem dala cokolade v prahu, ampak grenki kakav(testo pride zato temnejse in bolj v kontrastu z belo smetano).Tudi pecilnega sem dala malo manj, polovico vrecke se mi zdi.

Pri tej torti je vazno, da imas res dobro, trdo stepeno smetano( ne kake "umetne" in tudi ne rastlinske) in res dobre amarene/cesnje.

Navlazila pa sem jo s sladkorno raztopino, ki sem ji dodala malo domacega cesnjevega zganja-tudi rum je ravnotako dober.

Pa se nekaj: za tole vedno uporabljam amarene v gostem sladkornem sirupu. Pri nas se dobijo v belo-modrih keramicnih lonckih, imena se trenutno ne spomnim, vidis jih lahko na glavni sliki.

Vsekakor se jih splaca poiskati, ker so res nekaj posebnega in je torta iz njih popolnoma nekaj drugega kot iz navadnih vlozenih visenj ali cesenj.

Naj ti uspe in dobrodosla na Kulinariki!