Sadna torta

Rumenjake in beljake ločimo v dve skledi. Rumenjakom dodamo polovico sladkorja in vanilijev sladkor ter stepemo. Iz beljakov naredimo sneg, nato primešamo rumenjake. Moko skupaj s pecilnim praškom dodamo v zmes in ročno stepamo. Maso prelijemo v pekač. Pečemo 30 minut na 180 stopinj. Ko je pečeno počakamo, da se testo malo ohladi. Nato ga razrežemo na tri oblate. Oblate namočimo z jagodnim sokom, namažemo s stepeno sladko smetano in obložimo s koščki sadja.