Poletna torta

Name: Poletna torta
Total time: 60 min
Yield: od 4 do 8 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 vrečka pudinga; 500 ml mleka; žlica sladkorja; 50 g navadnih piškotov (varianta albert keksi); 100 g borovnic, lahko ameriških

hitra in sveža zadeva za sladkanje v poletni vročini

Cukrpekr

ogledov: 16 117Izvor: Slovenija

1 ura
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: od 4 do 8 oseb

1 vrečka pudinga

500 ml mleka

žlica sladkorja

50 g navadnih piškotov (varianta albert keksi)

100 g borovnic, lahko ameriških

Način za kuhanje

Postopek

Pripravimo si pekač približno 32,7cm širok in okrogel. Pekač najprej obložimo s peki papirjem, nato ga prekrijemo s piškoti, v špranjice med njimi pa jih nekaj tudi nadrobimo. Mleko razdelimo v lonec (450 ml) in manjšo posodo (50 ml), v kateri bomo zamešali puding. Lonec postavimo na štedilnik in ga grejemo do vretja. Vmes zmešamo puding s samo 1 žlico sladkorja. Ko mleko zavre, ga odstavimo in vanj zlijemo puding, dobro premešamo in vremo še 2 minuti, ali pač kakor zahteva proizvajalec pudinga. Puding vlijemo v pekač in ga okrasimo s piškoti ter v puding potopimo borovnice. Sladico pustimo na zraku, da se ohladi, nato pa postavimo še v hladilnik za dobro uro.