1/5
4
(1)
1 vrečka pudinga
500 ml mleka
žlica sladkorja
50 g navadnih piškotov (varianta albert keksi)
100 g borovnic, lahko ameriških
Pripravimo si pekač približno 32,7cm širok in okrogel. Pekač najprej obložimo s peki papirjem, nato ga prekrijemo s piškoti, v špranjice med njimi pa jih nekaj tudi nadrobimo. Mleko razdelimo v lonec (450 ml) in manjšo posodo (50 ml), v kateri bomo zamešali puding. Lonec postavimo na štedilnik in ga grejemo do vretja. Vmes zmešamo puding s samo 1 žlico sladkorja. Ko mleko zavre, ga odstavimo in vanj zlijemo puding, dobro premešamo in vremo še 2 minuti , ali pač kakor zahteva proizvajalec pudinga. Puding vlijemo v pekač in ga okrasimo s piškoti ter v puding potopimo borovnice. Sladico pustimo na zraku, da se ohladi, nato pa postavimo še v hladilnik za dobro uro.
